En la industria panadera, las mermas, además de generar un gran desperdicio de materias primas, afectan negativamente en el control de los gastos y la rentabilidad económica y para muchos obradores, controlas estas pérdidas supone poder mantener la empresa a flote.
Con la automatización de procesos, podemos asegurar una dosificación más precisa de los ingredientes, evitando excesos y optimizando al máximo el uso de los recursos. Además, la automatización permite ajustar la producción en tiempo real, adaptándose a la demanda y reduciendo el exceso de productos no vendidos, lo que ayuda a mantener un control más eficiente.
En Ingetrial, te ayudamos a implementar soluciones que no solo mejoran la producción, sino que también reducen los desperdicios y maximizan la rentabilidad de tu negocio. Contáctanos enviando un mail a info@ingetrial.es y descubre cómo podemos ayudarte a optimizar los procesos en tu panadería.
